ผู้แต่ง:พิมพ์พร สร๊สันติแสง, โสภิดา ปัญญานวล, Dr.Saipin Thanachasai, Assistant Professor, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส พิมพ์พร ศรีสันติแสง
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume